Alimentos y bebidas
En Biotrends Laboratorios reconocemos al sector alimentos como uno de los más importantes del país y como compañía pretendemos aportar significativamente a su crecimiento a través de la mejora continua de sus procesos de calidad. Es por eso que a diario trabajamos arduamente para brindarte una experiencia de servicio única.
Le apostamos al servicio y a la calidad técnica como propuesta de valor porque queremos clientes que sean el reflejo de la satisfacción.
Dentro de nuestra galería de análisis podemos ofrecer:
MICROBIOLOGÍA
ANÁLISIS DE MICROORGANISMOS PATÓGENOS
Recuento de Bacillus cereus
Recuento de Clostridium sulfito reductor
Staphylococcus aureus – Recuento y Ausencia/Presencia
Vibrio cholerae – Ausencia/Presencia
Pseudomonas aeruginosa – Ausencia/Presencia
Listeria monocytogenes – Ausencia/Presencia
Salmonella spp – Ausencia/Presencia
Campylobacter spp. – Ausencia/Presencia
Escherichia coli O157:H7
Shiguella
ANÁLISIS MICROORGANISMOS BENÉFICOS
- Recuento de microorganismos probioticos
- Recuento de bifidobacterium
PRUEBAS ESPECIALES
- Microbiología para cannabis (Aspergillus, Salmonella, STEC) PCR-RT
- Esterilidad Comercial
- Vida útil
- Identificación bacteriana
- Identificación fúngica
- Challenge test USP
- Challenge test CTFA
- Concentración Mínima Inibitoria
- Prueba Kelsey Maurer
- Validación de POE’S
- Validación PCC.
ALÉRGENOS
- Leche
- Soya
- Gluten
- Huevo
- Pesacdo
- Mani
- Almendras
- Mariscos.
- Histamina
SERVICIO DE TOMA DE ÍTEMS DE ENSAYO (CONTROL EN PLANTA)
- Producto terminado, materias primas y productos en proceso.
- Frotis de manipuladores
- Frotis de superficies
- Ambientes
- Aguas potables
ANÁLISIS DE INDICADORES
- Recuento de aerobios mesofilos
- Recuento de mohos y levaduras
- Recuento de coliformes totales
- Recuento de coliformes fecales
- Recuento de enterobacterias
METODOLOGÍAS RÁPIDAS (PCR -RT)
- Listeria monocytogenes – Ausencia/Presencia
- Salmonella spp – Ausencia/Presencia
- Escherichia coli O157:H7
- Mohos y Levaduras
- Campylobacter spp
- STEC
- Identificación de especies cárnicas.
- Salmonella Cuantitativa.
- Campylobacter Cuantitativo
- Aspergillus.
- Salmonella Enteritidis & Thypimurium
ANÁLISIS DE MICROORGANISMOS ALTERADORES
- Recuento de bacterias ácido lácticas
- Recuento de bacterias aciduricas
- Recuento de bacterias proteolíticas
DETECCIÓN DE RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS
- β-lactámicos
- cefalosporinas
- macrólidos
- Tetraciclinas
- Sulfonamidas
- Aminoglucósidos
- Quinolonas
- anfenicoles
- polipéptidos.
ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS
ANÁLISIS PARA ETIQUETADO NUTRICIONAL – RESOLUCIÓN 0333 DE 2011 & 0810 de 2021.
- Cuantificación de glicomacropeptido de caseína c-GMP
Análisis de cannabis medicinal
- Potencia de cannabis (concentración de canabinoides)
- Residuos de pesticidas.
- Metales Pesados.
- Bromatológico básico (humedad, sólidos totales, proteína, cenizas, carbohidratos, calorías)
- Hierro
- Calcio
Socio
Vitamina A
Vitamina C
Azúcares reductores totales
Colesterol
Fibra dietaría total
METALES PESADOS (A.A.)
- Arsénico
- Aluminio
- Cobre
- Cromo
- Plomo
- Mercurio
- Cadmio
ESPECTROFOTOMETRÍA
- Almidón
- Fósforos
- Fosfatos
- Metanol
- Nitratos
- Nitritos
VITAMINAS (HPLC)
- Vitamina A
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B3
- Vitamina B6
- Vitamina B9
- Vitamina B12
- Vitamina C
- Vitamina D
- Vitamina E
MINERALES (A.A.)
- Hierro
- Calcio
- Sodio
- Zinc
- Selenio
- Potasio
ANÁLISIS DE CONSERVANTES
- Ácido benzoico o benzoato de sodio
- Ácido sorbico o sorbato de potasio
